加州一家公司召回被塑料污染的牛肉

加州一家公司召回被塑料污染的牛肉

美国农业部制定了美国食品必须遵守的非常严格的标准. 食品必须附有标签,说明其内容、健康信息和产地. 加工过的产品必须符合标签上的要求,冷冻食品必须在适当的温度下保存. 最重要的是, 食品制造商有责任确保他们的食品在到达杂货店货架时是干净的,没有外来污染物.

美国农业部认为,汉福德的中央谷肉类公司最近违反了这一规定, 加州. 这家公司每年生产大量的肉, 但一些顾客最近对该公司生产并运送给国家学校午餐计划的一些绞碎牛肉表示不满.

根据美国农业部食品安全和检验局的说法, 中央谷肉类公司生产的大量牛肉可能被小块不能食用的塑料污染. 因此,食品安全检查院将该牛肉视为“普通牛肉” 危险的产品; it has issued a recall on 58,240 pounds of ground beef produced by the company.

牛肉装在40磅一箱,每箱装4块10磅的碎牛肉. 受影响的产品有美国农业部的检验标志,里面有数字“6063A”. 每箱牛肉的编号为“6063A091A”或“6063A091B”.受污染的牛肉被运往加利福尼亚州、阿肯色州、得克萨斯州和蒙大拿州. 这些牛肉显然是为了在学校里食用.

到目前为止, 目前还没有与牛肉有关的受伤或疾病的报告, 尽管美国农业部已将此次召回列为一级召回. 第I类召回只适用于有合理可能造成用户严重伤害或死亡的产品. 美国农业部表示,任何与受污染的碎牛肉有关的健康问题都应立即与医生联系.

来源: 美国农业部,”加利福尼亚公司召回可能含有外来物质的碎牛肉产品“凯瑟琳·科克伦,九月. 19, 2013

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